Rượu sâm nổi tiếng thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy vậy bạn cũng nên lưu ý khi ngâm rượu.
Thường ở các cửa hàng có bán luôn cả bình rượu này, bạn dễ dàng lựa chọn, mang về và sử dụng, trang trí trong nhà.
Nếu bạn có thời gian, có thể mua sâm tươi riêng, rượu riêng, bình ngâm riêng để tiến hành ngâm tại nhà.
Sau đây là nhưng lưu ý, kinh nghiệm trong quá trình ngâm rượu đơn giản.
Chuẩn bị nguyên liệu:
– Chọn một bình thủy tinh đẹp có nắp kín để đậy.
– Chọn những củ nhân sâm tươi đẹp tương thích với chiều dài và thể tích của bình ngâm.
– Số lượng củ nhân sâm tươi khoảng 1kg/5 lít rượu.
– Củ sâm phải thật tươi để đảm bảo khi cho vào rượu sẽ làm cho bình rượu đẹp hơn.
Lưu ý khi ngâm rượu:
– Nếu ngâm rượu thì nên ngâm càng sớm càng tốt vì Sâm tươi không để được lâu.
– Ngâm sâm với rượu thì củ sâm vẫn giữ được hình dáng như ban đầu để tăng thẩm mỹ
– Ngâm sâm với mật ong (để nguyên cả củ) sau thời gian nhất định sẽ thấy nó bị tóm đi.
– Khi ngâm với rượu: thường kỳ 15 hay 20 ngày, kiểm tra nếu thấy ẩm (lắc kêu không giòn) phải thay chất hút ẩm mới hoặc làm khô trở lại chất hút ẩm (có thể rang gạo đến vàng làm chất hút ẩm).
– Mỗi ngày uống một ly nhỏ. Không nên dùng rượu vào ban đêm để không ảnh hưởng đến giấc ngủ
– Mỗi ngày không dùng quá 2 ly, nếu sử dụng nhiều hơn sẽ không tốt cho sức khỏe và có thể bị ngộ độc
Rượu ngâm củ sâm có tác dụng rất tốt cho sức khỏe, cụ thể:
– Da dẻ hồng hào, ăn ngon ngủ yên, tinh thần minh mẫn, sức khỏe dẻo dai hơn.
– Tăng sức đề kháng cho cơ thể
VẠN HỢP LONG cung cấp đa dạng các loại nhân sâm hàn quốc: dạng nước hồng sâm, cao hồng sâm, cao hắc sâm, viên hồng sâm và là nơi tư vấn sử dụng sâm Hàn Quốc có hiệu quả.